La acidez oceánica: amenaza del abulón mexicano
Víctor Gerardo Vargas-López, Francisco Javier Vergara Solana, Luis César Almendarez Hernández
Tuna: sabor ancestral en la cocina mexicana
Landy Hernández Rodríguez, Guadalupe Somera Cisneros
Chote… Chote… Cuajilote
Anahi Jobeth Borrás Enríquez, Jorge Luis González Escobar, Fabiola Veana
Aprovechamiento del sol en la cocción de alimentos
Margarita Castillo Téllez, Beatriz Castillo Téllez, Diana C. Mex Álvarez
La impresión 3D sostenible
Edgar Martinez Reyes, Ana Beatriz Morales Cepeda, Saúl Sánchez-Valdés
Corrosión: un problema para la infraestructura
José Antonio Cabello-Méndez, José Trinidad Pérez Quiroz, Abraham López-Miguel
Biopolímero biodegradable para baterías que funcionan con el aire
Jorge Alejandro Arredondo Espínola, Beatriz Liliana España Sánchez, Walter Noé Velázquez Arjona
Electroquímica y nanomateriales para detectar creatinina
Walter Noé Velázquez Arjona, Katherine Andrea Montoya Cano
Extracción de petróleo por mojabilidad de la roca
José Daniel Arellano García, Simón López Ramírez, German Anibal Rodríguez Castro.